En mécanique des fluides, les écoulements circulaires dun fluide qui se forment sous leffet de gradients de vitesse suffisamment élevés sont appelés tourbillons.
Dans la pratique, on peut les observer par ex. sur le drain deau partant dun lavabo en direction dun conduit.

Lappareil dessai HM 150.14 permet de produire et détudier des tourbillons libres et des tourbillons forcés.
Lappareil dessai dispose dun réservoir transparent avec buses, différents inserts au niveau de lévacuation deau, une roue à ailettes et un dispositif palpeur pour lenregistrement des profils des tourbillons.
Dans le cas de la formation de tourbillons libres, leau pénètre radialement dans le réservoir et sécoule à travers un anneau pour se stabiliser.
Le tourbillon se forme au moment de la sortie de leau du réservoir.
Quatre inserts facilement interchangeables sont mis à disposition; ils présentent chacun des diamètres différents pour le drain.
Dans le cas de la formation de tourbillons forcés, leau pénètre de manière tangentielle dans le réservoir.
Le tourbillon est produit par une roue à ailettes entraînée par un jet deau.
Les dispositifs palpeur permettent denregistrer les profils de surface des tourbillons.
La vitesse de rotation est déterminée à laide dun anneau de mesure.
Lappareil dessai est positionné aisément et en toute sécurité, sur le plan de travail du module de base HM 150.
Lalimentation en eau et la mesure du débit se font au moyen du HM 150.
Lappareil dessai peut être également utilisé sur le réseau du laboratoire.

Pour analyser virtuellement le comportement de lécoulement, on utilise souvent dans la pratique des simulations CFD.
Elles permettent par exemple de visualiser lécoulement dans des zones qui ne peuvent pas être visualisées via lessai.
Dans le GUNT Media Center, des visualisations du profil de surface basées sur des calculs CFD sont disponibles en ligne. Des matériels didactiques multimédias sont également disponibles, y compris un cours dapprentissage en ligne sur la connaissance de base et des calculs.
Des vidéos présentent un essai complet avec la préparation, lexécution et lévaluation.
Des feuilles de travail accompagnées des solutions complètent le matériel didactique.

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